Grøn fødevare-innovation i fokus: Nyt projekt støtter startups mod bæredygtig vækst

This post is also available in: English

Samhandel Innovate skal skabe en platform, hvor nye virksomheder kan få adgang til værdifuld sparring, øget synlighed og netværksmuligheder. Gennem samarbejdet med Samhandel får startups mulighed for at komme i dialog med potentielle kunder og opnå en styrket markedsposition. Programmet tilbyder en struktureret vækstmodel, der skal hjælpe startups med at navigere i foodservicebranchen og opnå bæredygtig vækst.

Læs også: Fremtidens sunde snack: “Vi er på udkig efter banebrydende og innovative løsninger“ – TechSavvy

For at deltage i Samhandel Innovate skal startups leve op til specifikke kriterier, der sikrer, at de er på det rette udviklingsstadie og har potentialet til at skabe værdi for både sig selv og Samhandels medlemmer. Virksomhederne skal blandt andet have en eksisterende omsætning og ambitioner om landsdækkende vækst inden for 1-2 år. Platformen fokuserer særligt på grønne og bæredygtige løsninger, hvilket understøtter et voksende marked for miljøvenlige alternativer.

Grøn innovation og strategisk vækst

Deltagelse i Samhandel Innovate kræver, at virksomheder kan levere til mindst én region i Danmark og arbejder mod en landsdækkende vækststrategi. Programmet inkluderer kvartalsvise opfølgningsmøder, hvor startups’ fremskridt evalueres, og der gives støtte til at overkomme udfordringer og styrke deres markedsposition. Denne strukturerede tilgang giver iværksættere et solidt fundament til at etablere sig som stabile aktører i den konkurrenceprægede fødevarebranche.

“Vi har som Danmarks fødevareklynge et ansvar for at sikre, at de innovative produkter, der udvikles, også finder vej til forbrugerne. Foodservice er en oplagt start for fødevareiværksættere, da det giver mulighed for at opbygge salg og produktion effektivt,” siger Claus Mortensen fra Food & Bio Cluster Denmark på klyngens hjemmeside.

En fordel for alle parter

Initiativet er ikke kun en fordel for startups, men også for Samhandels medlemmer, der får tidlig adgang til nye og innovative produkter. 

Læs også: Dansk AI-succes sikrer millioninvestering: Hyperlokale vejrudsigter hitter globalt – TechSavvy

“Med Samhandel Innovate ønsker vi at sikre, at vores medlemmer får adgang til de nyeste og mest bæredygtige fødevareprodukter fra lovende startups,” siger Torben Serritslev, administrerende direktør i Samhandel.

Med lanceringen af Samhandel Innovate ønsker parterne at fremme samarbejde og innovation i foodservicesektoren. Forløbet starter i februar 2025, og der er ansøgningsfrist den 13. december 2024. Der afholdes et online informationsmøde den 19. november for interesserede virksomheder.