This post is also available in: English
Fire ideer blev valgt som de mest lovende og perspektivrige ud af de otte ideer, der blev pitchet fra scenen ved klyngens årsmøde Food & Bio Summit 2024 på Centralværkstedet i Aarhus.
Food & Bio Cluster Denmark har netop for 18. gang afholdt idekonkurrencen, hvor iværksættere inden for fødevarer og bioressourcer får validering og økonomisk rygstød til realiseringen af deres idé. Der skulle udvælges otte ud af 43 ansøgere. Derfor var ideerne levede de idéer der stod tilbage, op til samtlige krav, der repræsenterer klyngen.
Vinderne blev udpeget af en jury bestående af konkurrencens sponsorer og et publikum, der havde stemmeret.
“Vi er begejstrede over den store mængde ansøgere og det høje niveau af ideer. En grøn omstilling af landbrugs- og fødevaresektorerne kræver nytænkning og innovation samt bedre kommercialisering af forskning. Her kommer startups ind i billedet. Startups er som udgangspunkt født innovative (da det er en af deres eneste konkurrenceparametre) og ofte født ud af universiteter,” siger Claus Mortensen Head of business acceleration i Food & Bio Cluster Denmark i en meddelelse og fortsætter:
”Formålet med konkurrencen er at identificere morgendagens løsninger i form af tidlige ideer og motivere entreprenører til at tage springet. Vi sætter pris på samarbejdet med iværksættermiljøerne på de danske universiteter og ser frem til næste års konkurrence, hvor vi allerede nu begynder at finde samarbejdspartnere.”
De fire vindere
Her er de fire vindere, der hver især modtog 50.000 kr. til at videreudvikle deres ide:
BerryFresh
BerryFresh pitchede deres produkt Nanovera, der er en spiselig film lavet af Aloe vera, som kan forlænge friskheden og holdbarheden af bær betydeligt, og dermed adresserer madspildsproblemer i forsyningskæden. Med lave produktionsomkostninger tilbyder Nanovera en løsning for landmænd og frugtdistributører, der potentielt kan reducere de 50% årlige madspild af frugter og grøntsager.
Yngvik
Yngviks emballagefolie tilbyder en hjemmekomposterbar og marin-nedbrydelig polymer lavet af affaldsprodukter, hvilket fremmer cirkulær produktion og reducerer miljøskade. I modsætning til traditionelle bioplastikker forbliver Yngviks materiale fleksibelt over tid uden brug af hormonforstyrrende kemikalier.
Grøn landbrugsinnovation gennem vandinnovation
Næste generationers PFAS-behandling (Per- og polyfluoroalkyl stoffer) udgør alvorlige risici for fødevarer og landbrug på grund af deres persistens og potentiale for bioakkumulering. For at imødegå dette foreslår Yifeng Zhang, manden bag idéen, brugen af UV-fotolyse af mælkesyre (HCOOH) som en grøn og effektiv metode til nedbrydning af PFAS i vand under omgivende forhold.
NanoGuard
En ny platformsteknologi for miljøvenlige insektbekæmpelsesmidler i landbruget, der adresserer de betydelige sociale, sundhedsmæssige og økonomiske konsekvenser af insektangreb globalt. NanoGuard har fundet en løsning skræddersyet til forskellige afgrøder, samtidig med at de minimerer tab af biodiversitet og beskytter menneskers sundhed.
Kære læser, du er meget velkommen til at dele vores artikler på sociale medier, linke eller referere til artikler eller content på TechSavvy.media. Men ønsker du helt eller delvist at kopiere indhold fra sitet må det kun ske efter aftale med vores redaktion på editorial@techsavvy.media.
Kære læser, du er meget velkommen til at dele vores artikler på sociale medier, linke eller referere til artikler eller content på TechSavvy.media. Men ønsker du helt eller delvist at kopiere indhold fra sitet må det kun ske efter aftale med vores redaktion på editorial@techsavvy.media.